Udang saus padang ala fe

Udang saus padang ala fe

Oleh CIA Febri, Pas ada udang gede2 dan mang udang salah kupas 🤣 ga disisain ekor. Jadi ga bisa dibikin ebi furai 😅😅 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Orang
Bookmark
31

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumuri udang dg jeruk nipis. Remas. Cuci bersih udang. Marinasi dengan bumbu halusnya, bawang merah, bawang putih, jahe halus. Aduk rata. Diamkan semalaman atau minimal 1 jam dikulkas.
Langkah 2
Panaskan baceman bawang. Masukkan udang bersama bumbu2 marinasinya. Aduk hingga berubah warna & matang.
Langkah 3
Masukkan saus padang & daun bawang. Aduk rata sebentar saja. Setelah matang & saus mengental matikan api.
Langkah 4
Sajikan dengan taburan daun bawang. Nikmati dengan nasi putih.

Bahan

    500 gr udang besar dikupas cuci bersih
    1 sdm air jeruk nipis
    2 sdm baceman bawang putih
    3 siung bawang putih haluskan
    3 siung bawang merah haluskan
    1 cm jahe haluskan
    1 sdt garam
    150 gr bumbu saus padang tumis
    Tumisan saus padang :
    1 siung bawang putih cincang halus
    2 buah cabe merah keriting cincang halus
    2 lembar daun jeruk
    1 cm jahe geprek
    2 sdm saus tiram
    100 ml saus tomat
    100 ml sambal botol

Label

udangtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama