Urap urap

Urap urap

Oleh Dhewi Susanti, Sayur urap ini ndeso tp rasanya awawaw, enak bgt kn? Oya ini sayur yg ada aja yg di eksekusi, klo mau ganti sayur favorite boleh lho 😘 Kelapanya bukan yg terlalu tua jd lbh empuk krenyess" gt

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan sayuran yg sdh di potong", rebus dg air mendidih (sy rebus satu" tp dg air yg sama dg urutan : wortel+sawi, selada air, kacang pjg, toage) tiriskan. Supaya warna sayur cantik beri sedikit gargul pd air rebusan
Langkah 2
Tumis bumbu yg telah dihaluskan hgg harum, masukan kelapa parut tumis hgg dirasa kelapa cukup matang (spy tidak mudah basi). Bisa jg dikukus : bumbu + kelapa parut dicampur, di bungkus daun pisang dan kukus
Langkah 3
Setelah bumbu matang Campurkan sayuran&bumbu dalam wadah aduk" hgg bumbu & sayur tercampur rata
Langkah 4
Siap dihidangkan dg nasi hangat + ikan asin 😊😍
Langkah 5
Bila suka bisa ditambah kemangi segar

Bahan

    6 buah kacang panjang (potong" uk 3jr)
    1 ikat selada air (siangi)
    1 btg sawi daging (potong)
    50 gr taoge
    1 bh wortel (potong korek api)
    1/4 btr kelapa parut
    bumbu halus :
    2 siung bamer
    1 siung baput
    1 bks terasi
    5 bj cabe rawit (boleh diskip)
    1 buah cabe merah besar
    2 lembar daun jeruk
    0,5 cm kencur
    1 sdt gula
    secukupnya garam, penyedap

Label

dagingikansayurkukusrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama