Usus Ayam Gurih

Usus Ayam Gurih

Oleh imaimey_, Kemaren sore kita pergi kepasar dan disana beli usus ayam yang sudah matang,pikirku hanya ak yang doyan eehh ternyata adek doyan banget,dia yang habisin itu usus ayam,trs bilang besok masakin ya ma kayak gini,pagi² banget ak pergi belanja,kebetulan ada usus ayam,langsung eksekusi pagi ini sengaja dibikin gk pedes biar anak² lahap.. #imaimey #imaimeyususayam #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #ususayam #GA_TheNextLevel

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Belah usus,potong² sepanjang 4cm,cuci sampai benar² bersih,beri perasan air jeruk nipia,diamkan 8 menit kemudian cuci lagi hingga bersih.
Langkah 2
Haluskan/blender bumbu hingga halus
Langkah 3
Di dalam wajan/teflon masukkan usus ayam yang sudah di cuci,beri bumbu halus,daun salam,lada,kaldu bubuk dan kecap,masak usus dengan api kecil
Langkah 4
Masak usus sampai air menyusut,beri minyak goreng garam dan gula,masak sampai usus empuk,test rasa matikan api

Bahan

    500 gr usus ayam
    Air perasan jeruk nipis
    50 ml minyak goreng
    2 lembar daun salam
    1/2 sdt lada bubuk
    1 sachet kaldu bubuk
    7 sdm kecap manis (optional)
    secukupnya Gula dan garam
    Bumbu :
    8 siung bawang merah
    4 siuny bawang putih
    3 buah cabe merah besar
    2 cm jahe
    3 butir kemiri

Label

ayamgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama