Masukan pisang, minyak, gula pasir, vanilla, air jeruk lemon, air gula jawa, baking powder, baking soda ke dalam mixer menggunakan paddle, aduk hingga rata.
Langkah 2
Masukan tepung terigu dan chocochips ke dalam mixer (kecepatan paling rendah), aduk hingga semua adonan tercampur rata. Masukan ke dalam cetakan roti yang telah dilapisi minyak (oil spray) dan kertas roti, taruh pisang yang telah dipotong memanjang.
Langkah 3
Panggang selama 60 menit, suhu 150C. Pastikan bagian dalam sudah matang merata. dinginkan. angkat banana bread dari loyang, potong sesuai selera.
Bahan
4 pisang80 gr gula pasir150 ml minyak sayur1 tsp vanilla essence20 ml air gula jawa / gula kelapa1 tsp air jeruk lemon2 tsp baking powder1/4 tsp baking soda200 gr tepung terigu1/2 cup vegan chocochips1 pisang untuk hiasan di atas
