Oleh Naa, Iya ini vegan krn gk pake telur sama susu,bikinnya lumayan lama tapi kebayar sama hasilnya.
Rotinya manis,lembut dan gak seret cocok buat sarapan dicelupin ke kopi atau teh..
Yuk cobain 😊
Campur tepung,gula,air kelapa dan santan bubuk sampai tercampur rata.diamkan selama 1 jam di suhu ruangan
Langkah 2
Uleni adonan sambil masukkan ragi smp setengah kalis lalu masukan margarin dan garam.uleni adonan hingga kalis elastis.diamkan selama 45- 1jam tutup adonan dengan kain
Langkah 3
Kempiskan adonan lalubagi jadi 15 bagian,gilas lalu lipat jadi dua lakukan smp adonan habis.taruh diloyang dan diamkan selama 1jam
Langkah 4
Panaskan oven,sebelum dipanggang olesi adonan dengan margarin cair.panggang di suhu 180° selama 35-40 menit sesuaikan dengan oven masing2.
Langkah 5
Setelah matang segera keluarkan roti dr loyang dan olesi roti dengan margarin cair lagi.
Bahan
280 gr tepung protein tinggi (ayak dulu)10 gr santan bubuk/fibercreme35 gr gula pasir187 gr air kelapa/hydrococo dinginBahan B4 gr ragi25 gr margarin2 gr garam
