Oleh Meliana, Dadakan membuat wedang jahe kembang telang 1 jam sebelum deadline demi berjuang untuk kembali ke pertarungan #JadiPejuangGA3Lagi
#DeliciagioKitchen
#WedangJahe
#BungaTelang
#RecookResepMbakMin15
Warna biru keunguan didapat dari rebusan air bunga telang atau clitoria ternatea dan aneka rempag aromatik. Cita rasa wedang manis dengan aroma yang harum dan menenangkan. Bisa memperkuat imunitas tubuh dan mencegah flu.
Siapkan bahan-bahan : jahe emprit, jahe merah, daun serai, daun pandan, duun jeruk, bunga sisir, kapulaga.
Langkah 2
Siapkan bunga telang, rebus air dalam panci.
Langkah 3
Didihkan air, tambahkan jahe emprit dan jahe merah, masukkan bunga telang dan rebus hingga mendidih kembali.
Langkah 4
Masukkan aneka rempah: daun jeruk, daun pandan, kapulaga, bunga sisir, gula batu, dan aduk rata sambil direbus dengan api kompor kecil. Matikan api jika telah mendidih merata, aduk-aduk dan cek rasa. Hidangkan panas atau diamkan hingga dingin lalu minum dengan es batu.
Bahan
30 gram jahe emprit, iris tipis10 gram jahe merah10 kuntum bunga telang60 gram gula batu10 gram daun pandan10 gram daun serai5 gram bunga sisir3 gram kapulaga1 daun jeruk
