Oleh Eka Puspitasari, Camilan yang enaakk, gurih, ngejuuu banget ! ;) Pokoknya, gak akan bisa berhenti ngemil kalo isi toples belum ludes des des... hehehe #InspirasiBukaPuasa
Kocok telur dengan menggunakan garpu sampai berbusa
Langkah 2
Masukan keju parut dan garam, aduk rata
Langkah 3
Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni hingga kalis
Langkah 4
Sipkan wajan yang telah diberi minyak. Ambil sejumput adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang. Tampung hasilnya di dalam wajan berisi minyak.
Langkah 5
Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan
Langkah 6
Biarkan minyak beberapa saat (biar gak terlalu panas), kemudian ulangi langkah no.5. Begitu seterusnya sampai adonan habis
Langkah 7
Simpan dalam toples/wadah kedap udara biar tetap renyah!
Bahan
200 gram Tepung Tapioka2 butir Kuning Telur1 butir Putih Telur50 gram Keju Cheddar1 sendok teh Garamsecukupnya Minyak Goreng