Bakso Tahu

Bakso Tahu

Tidak ada Deskripsi Masakan.

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
4
Kalori
289 Kkal

Informasi dari Dapur Umami

764 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cincang seledri. Kerat tahu di tengah. Hancurkan es batu.Haluskan es batu, campur dengan daging giling dan Masako® Rasa Sapi (1bks), haluskan lagi.
Langkah 2
Campur adonan, baking powder, tapioka, dan seledri, aduk rata.Isi tahu dengan adonan. Rebus Bakso Tahu hingga matang, angkat, dan sisihkan.
Langkah 3
Kuah: Panaskan air, masukkan Masako® Rasa Sapi (1 bks), masak hingga mendidih, angkat.
Langkah 4
Tata soun/mie dan bakso, tambahkan kuah, taburi pelengkap, dan sajikan.

Bahan

    - 200 gr Daging giling
    - 8 bh Tahu kulit
    - 1 btg Seledri
    - 100 gr Tepung tapioka
    - 1 sdt Baking powder
    - 2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
    - 100 g Es batu
    - 2 L Air (1 L untuk merebus bakso, 1 L untuk kuah bakso)
    Bahan pelengkap :
    - Soun
    - Mie
    - Bawang goreng
    - Daun bawang

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama