Ikan Kembung Siram

Ikan Kembung Siram

Tidak ada Deskripsi Masakan.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
6
Kalori
1853 Kkal

Informasi dari Dapur Umami

764 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kerat bagian badan ikan kembung, lalu lumuri dengan air jeruk dan Masako® Rasa Ayam.
Langkah 2
Panaskan minyak, goreng ikan kembung sampai kering, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan jahe. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm minyak hingga harum. Masukkan wortel, buncis, timun, cabai rawit, bawang merah. Tambahkan air, lalu masukkan air asam dan Masako® Rasa Ayam, aduk hingga matang.
Langkah 4
Susun ikan dalam piring saji, siram dengan saus acar.

Bahan

    - 6 ekor ikan kembung, bersihkan
    - 1 sdm air jeruk nipis
    - Minyak goreng untuk menggoreng
    - Masako® Rasa Ayam secukupnya
    - 3 siung bawang putih
    - 5 siung bawang merah
    - 1 ruas kunyit
    - 3 btr kemiri
    - 1 ruas jahe
    - 2 sdm minyak untuk menumis
    - 1 bh wortel, iris tipis memanjang
    - 100 gr buncis, potong 5 cm
    - 100 gr timun, buang biji, iris tipis memanjang 5 cm
    - 10 bh cabai rawit merah
    - 50 gr bawang merah kecil, kupas
    - 50 ml air
    - 3 sdm air asam jawa
    - Masako® Rasa Ayam secukupnya

Label

ayamikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama