Adonan pancake: masukkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, telur, air, dan mentega kedalam wadah, aduk rata.
Langkah 2
Panaskan wajan datar, tuang adonan satu sendok makan, masak hingga matang. Lakukan hingga bahan habis. Sisihkan.
Langkah 3
Adonan bakso lada hitam: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe, saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, lada hitam, dan Masako® Rasa Sapi, aduk sebentar. Tambahkan air dan bakso, aduk hingga matang.
Langkah 4
Ambil satu buah pancake, tambahkan selada dan adonan bakso lada hitam, tutup dengan pancake. Lakukan sampai habis.
Bahan
- 150 gr Tepung terigu - 50 gr Gula halus - 50 gr Susu bubuk - 1 sdt Baking powder - 2 btr Telur - 250 ml Air - 60 gr Mentega, lelehkan - 6 bh Bakso sapi urat, iris - 1/2 bh Bawang bombay, cincang - 1 bh Bawang putih, cincang - 1 cm Jahe, keprek - 1 sdt Saus tiram - 1 sdm Saus cabai - 1 sdm Saus tomat - 1 sdm Kecap manis - 1/4 sdt Garam - 1/4 sdt Lada hitam bubuk - 2 sdt Masako® Rasa Sapi - 3 sdm Minyak goreng100 ml Air - 1 sdm Larutan maizena - Daun Selada