Biscotti Almond-Jahe

Biscotti Almond-Jahe

Untuk menemani waktu bersantai Anda, banyak varian Biscotti yang dapat Anda coba. Salah satunya adalah Biscotti Almond-Jahe yang lebih kaya rasa. Resep Biscotti Almond-jahe ini cocok disajikan dengan minuman hangat terutama di saat cuaca dingin. Selain itu, wangi dari parutan kulit jeruk lemon menambah sedapnya aroma Biscotti ini. Ingin mencoba membuat sendiri di rumah? Tengok resep yang kami sajikan kali ini!

Waktu Memasak
n/a
Porsi
1
Kalori
n/a

Informasi dari Resep Kue

313 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan oven hingga 180ºC
Langkah 2
Aduk dan campur tepung terigu, gula, baking powder, parutan kulit lemon, dan garam.
Langkah 3
Tambahkan almond dan manisan jahe cincang
Langkah 4
Masukkan telur dan vanilla, aduk dengan mixer kecepatan sedang
Langkah 5
Pindahkan adonan tepung ke dalam loyang yang telah ditaburi terigu, uleni dengan tangan hingga lembut. Bagi menjadi dua adonan, bentuk batang dengan ukuran 1x3 inci
Langkah 6
Pindahkan adonan ke atas kertas panggang, taburi gula atasnya
Langkah 7
Panggang hingga adonan mengembang dan luarnya mengeras selama 30 menit. Pindahkan dan dinginkan kira-kira 2 jam.
Langkah 8
Gunakan pisau yang tajam untuk mengiris adonan, dengan ketebalan ¼ inci, letakkan kembali di loyang panggang. Panggang di atas oven hingga renyah dan berwarna keemasan, balik panggangan agar renyahnya merata selama 20 menit.

Bahan

    250 gr terigu serbaguna, ayak halus
    100 gram gula pasir
    1 sdt gula pasir untuk taburan
    2 sdt baking powder
    2 sdt kulit lemon parut (kira-kira 2 buah lemon)
    ¼ sdt garam
    125 gram almond utuh
    3 buah telur
    10 gram manisan jahe cincang
    2 tetes Essens vanila

Label

telurpanggangkue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama