Klepon

Klepon

Bahan untuk membuat klepon sangat mudah didapatkan di pasar, waktu yang dibutuhkan dan cara membuatnya pun sangat mudah. Kami yakin anda akan langsung bisa begitu belajar membuatnya. Menjadikan proses membuat klepon untuk mengisi waktu menunggu berbuka puasa dengan putra-putri anda juga bisa menjadi pilihan.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
1
Kalori
n/a

Informasi dari Resep Kue

313 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siram tepung dengan air mendidih, aduk rata. Tambahkan garam, air daun suji, air kapur sambil dituangi santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.
Langkah 2
Ambil adonan sebesar kelereng, pipihkan lalu isi dengan gula merah yang telah disisir. Bentuk bulatan, lakukan hingga adonan habis.
Langkah 3
Rebus bulatan klepon ke dalan air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4
Campur kelapa dan sedikit garam. Kukus dengan diberi daun pandan selama 5 menit. Angkat.
Langkah 5
Gulingkan rebusan klepon pada kelapa parut kukus, sajikan klepon dalam mangkok daun kecil.

Bahan

    300 gr tepung ketan
    4 sdm air mendidih
    150 ml santan hangat
    50 ml air daun suji
    ½ sdm air kapur
    200 gr gula merah, sisir halus
    1 butir kelapa agak muda, kupas, parut memanjang
    Garam secukupnya

Label

kukusrebuskue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama