Kue Nastar

Kue Nastar

Kue nastar sering muncul pada saat hari raya Lebaran maupun Natal dan resep kue nastar ini bagus untuk event tersebut. Akhir-akhir ini pun mulai bermunculan nastar modifikasi yang tidak hanya berisi selai nanas saja. Ada kue nastar isi strawberry, blueberry, dan lain-lain. Namun nastar dengan isi selai nanas tetaplah menjadi kue klasik yang selalu dicari. Tekstur nanas yang sedikit berserat, menjadikan selai nanas begitu spesial untuk isian kue nastar.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
1
Kalori
n/a

Informasi dari Resep Kue

313 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Selai: campur semua bahan menjadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan kalis. Angkat, biarkan dingin.
Langkah 2
Kocok gula bubuk dan mentega hingga putih dan mengembang
Langkah 3
Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur rata.
Langkah 4
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.

Bahan

    Bahan:
    400 g tepung terigu protein rendah
    100 g tepung maizena
    4 kuning telur
    1 putih telur
    1 sdt garam
    150 g gula bubuk
    250 g mentega
    1 sdt vanili bubuk
    2 kuning telur, untuk olesan
    Margarin secukupnya, untuk olesan
    Cengkih, untuk hiasan
    Selai:
    600 g buah nanas, parut
    150 g gula pasir
    5 butir cengkih
    3cm kayu manis

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama