Cumi Asin Asam

Cumi Asin Asam

Cumi Asin Asam sajian umum yang lezat dan menggugah selera. Tambahkan Royco agar cumi buatanmu semakin lezat dan bercita rasa spesial

Waktu Memasak
25 Menit
Porsi
4
Kesulitan
Mudah
  • Informasi Tambahan
      Energy (kcal)
      665.126
      Energy (kJ)
      2782.534
      Protein (g)
      34.777
      Carbohydrate Incl. Fibre (g)
      36.054
      Carbohydrate Excl. Fibre (g)
      33.64
      Sugar (g)
      20.125
      Fibre (g)
      2.409
      Fat (g)
      43.621
      Saturated Fat (g)
      4.911
      Unsaturated Fat (g)
      35.94
      Monounsaturated Fat (g)
      8.116
      Polyunsaturated Fat (g)
      27.821
      Trans Fat (g)
      0.0
      Cholesterol (mg)
      466.0
      Sodium (mg)
      132.559
      Salt (g)
      0.33
      Vitamin A (IU)
      1788.435
      Vitamin C (mg)
      367.251
      Calcium (mg)
      112.769
      Iron (mg)
      3.311
      Potassium (mg)
      1036.732

Informasi dari Royco

284 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak banyak lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
Langkah 2
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata. Masak hingga layu.
Langkah 3
Masukkan cumi yang telah digoreng, aduk rata.Tambahkan air dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata, masak hingga matang dan kuah kental, angkat.
Langkah 4
Sajikan hangat.

Bahan

    3 sdm minyak
    200 gram cumi-cumi telur asin, seduh dengan air panas, tiriskan
    4 siung bawang putih iris tipis
    8 siung bawang merah iris tipis
    2 lembar daun salam
    2 cm lengkuas, memarkan
    10 cabai hijau, iris serong
    3 buah tomat hijau kecil, potong - potong
    2 batang daun bawang, iris serong
    4 buah belimbing wuluh, iris ½ cm
    10 butir petai, belah 2 dan iris tipis
    1 sdm gula pasir
    1 1/2 sdt Royco kaldu ayam
    100 ml air
    minyak

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama