Panaskan minyak banyak lalu masukkan cumi, goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
Langkah 2
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang, belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata. Masak hingga layu.
Langkah 3
Masukkan cumi yang telah digoreng, aduk rata.Tambahkan air dan Royco Kaldu Ayam. Aduk rata, masak hingga matang dan kuah kental, angkat.
Langkah 4
Sajikan hangat.
Bahan
3 sdm minyak200 gram cumi-cumi telur asin, seduh dengan air panas, tiriskan4 siung bawang putih iris tipis8 siung bawang merah iris tipis2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan10 cabai hijau, iris serong3 buah tomat hijau kecil, potong - potong2 batang daun bawang, iris serong4 buah belimbing wuluh, iris ½ cm10 butir petai, belah 2 dan iris tipis1 sdm gula pasir1 1/2 sdt Royco kaldu ayam100 ml airminyak