Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon sangat khas karena bahan bakunya kluwak membuat rasa dan warna kuah rawon menjadi unik. Yuk coba resep rawon daging sapi istimewa ala Royco!

Waktu Memasak
90 Menit
Porsi
6
Kesulitan
Sedang
  • Informasi Tambahan
      Energy (kcal)
      1924.4
      Energy (kJ)
      8053.443
      Protein (g)
      87.952
      Carbohydrate Incl. Fibre (g)
      2.696
      Carbohydrate Excl. Fibre (g)
      1.91
      Sugar (g)
      0.699
      Fibre (g)
      0.78
      Fat (g)
      171.918
      Saturated Fat (g)
      51.074
      Unsaturated Fat (g)
      107.38
      Monounsaturated Fat (g)
      96.793
      Polyunsaturated Fat (g)
      10.593
      Trans Fat (g)
      0.0
      Cholesterol (mg)
      351.45
      Sodium (mg)
      482.677
      Salt (g)
      1.2
      Vitamin A (IU)
      299.217
      Vitamin C (mg)
      5.691
      Calcium (mg)
      143.248
      Iron (mg)
      9.35
      Potassium (mg)
      1404.379

Informasi dari Royco

284 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
Langkah 2
Masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi ke dalam air rebusan daging.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
Langkah 4
Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.
Langkah 5
Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu.
Langkah 6
Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
Langkah 7
Sajikan hangat bersama pelengkap.

Bahan

    500 gram daging sandung lamur sapi
    3 liter air
    1 dengkul sapi belah dua
    3 lembar daun jeruk purut segar
    1 batang serai memarkan
    5 sendok makan minyak goreng
    3 bungkus Royco rasa sapi
    2 daun bawang potong potong seukuran 1cm

Label

dagingsapigorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama