Sup Ayam Daun Kelor

Sup Ayam Daun Kelor

Resep Sup Ayam Daun Kelor selain lezat juga kaya manfaat dan gizi. Daun kelor sendiri dikenal mengandung berbagai asam amino, vitamin dan mineral.

Waktu Memasak
0 Menit
Porsi
1
Kesulitan
Mudah
  • Informasi Tambahan
      Energy (kcal)
      434.025
      Energy (kJ)
      1816.848
      Protein (g)
      5.882
      Carbohydrate Incl. Fibre (g)
      44.088
      Carbohydrate Excl. Fibre (g)
      34.52
      Sugar (g)
      11.203
      Fibre (g)
      9.557
      Fat (g)
      27.965
      Saturated Fat (g)
      3.101
      Unsaturated Fat (g)
      23.36
      Monounsaturated Fat (g)
      5.323
      Polyunsaturated Fat (g)
      18.034
      Trans Fat (g)
      0.0
      Cholesterol (mg)
      0.0
      Sodium (mg)
      172.777
      Salt (g)
      0.43
      Vitamin A (IU)
      25568.546
      Vitamin C (mg)
      56.977
      Calcium (mg)
      160.416
      Iron (mg)
      2.364
      Potassium (mg)
      1214.233

Informasi dari Royco

284 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkan.
Langkah 2
Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang telah ditumis, didihkan kembali. Masukkan ayam, didihkan lalu masak hingga setengah matang.
Langkah 3
Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang dan kaldu menyusut hingga 750 ml.
Langkah 4
Tambahkan kol, buncis, daun kelora, daun bawang, seledri, Royco, dan pala. Aduk rata dan didihkan kembali.

Bahan

    300 gram Ayam tanpa kulit, potong-potong
    150 gram kentang, kupas potong dadu
    150 g wortel, kupas, potong dadu
    50 g daun kelor, petiki daunnya
    50 g kol, potong-potong
    30 gram buncis, potong 3cm
    4 butir bawang merah, iris tipis
    4 siung bawang putih, iris tipis
    10 g Royco rasa ayam
    0.8 g pala bubuk
    24 g daun bawang, iris tipis
    10 g daun seledri, simpulkan
    2 sdm minyak untuk menumis
    1 liter air

Label

ayamtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama