Di dalam panci, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan air, didihkan.
Langkah 2
Masukkan jamur dan wortel, didihkan kembali. Masukkan tahu dan bayam, masak hingga matang.
Langkah 3
Tambahkan Royco dan gula, aduk rata. Tuangkan telur perlahan sambil diaduk hingga menyerupai pita.
Langkah 4
Sajikan segera ditemani nasi putih
Bahan
220 g daun bawang100 g tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit50 g jamur kancing, belah dua200 g wortel, kupas, potong korek api2 siung bawang putih, iris tipis1 butir telur ayam, kocok lepas2 sdt Royco Rasa Ayam3/4 sdt gula700 ml air1 sdm minyak, untuk menumis