Tahu Isi Jamur

Tahu Isi Jamur

Yuk, buat tahu isi. Coba padukan gurih jamur dengan kesegaran bahan sayur lainnya untuk isian tahumu. Sajian sederhana, pas disantap saat berkumpul!

Waktu Memasak
0 Menit
Porsi
1
Kesulitan
Mudah
  • Informasi Tambahan
      Energy (kcal)
      3506.289
      Energy (kJ)
      14638.23
      Protein (g)
      154.377
      Carbohydrate Incl. Fibre (g)
      94.753
      Carbohydrate Excl. Fibre (g)
      79.43
      Sugar (g)
      12.94
      Fibre (g)
      15.328
      Fat (g)
      282.148
      Saturated Fat (g)
      31.665
      Unsaturated Fat (g)
      240.31
      Monounsaturated Fat (g)
      55.252
      Polyunsaturated Fat (g)
      185.062
      Trans Fat (g)
      0.0
      Cholesterol (mg)
      0.0
      Sodium (mg)
      101.944
      Salt (g)
      0.25
      Vitamin A (IU)
      5106.909
      Vitamin C (mg)
      12.609
      Calcium (mg)
      2385.153
      Iron (mg)
      21.49
      Potassium (mg)
      457.547

Informasi dari Royco

284 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Isian: Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tauge, jamur kancing, jamur kuping, dan daun bawang, masak hingga matang. Tambahkan sisa bahan, aduk rata. Angkat. Sisihkan hingga dingin.
Langkah 2
Ambil 1 buah tahu, isi dengan 2 sdm isiang. Ulangi hinga habis.
Langkah 3
Celupkan tahu ke dalam adonan pelapis. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya.
Langkah 4
Sajikan segera

Bahan

    bahan: 6 buah tahu putih, potong dua melintang, kerat salah satu sisinya seperti kantung
    bahan: 200 ml minyak, untukl menggoreng
    isian: 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
    isian: 3 siung bawang putih, cincang halus
    isian: 1/2 buah wortel, kupas potong dadu kecil
    isian: 50 g tauge
    isian: 50 g jamur kancing, iris tipis
    isian: 2 buah jamur kuping, iris tipis
    isian: 1 batang daun bawang, iris tipis
    isian: 1 sdt Royco rasa ayam
    isian: 1/2 sdt gula
    isian: 1 sdt minyak wijen (bila mau)
    isian: 1 sdm minyak, untuk menumis
    Adonan Pelapis: 50 g tepung terigu
    Adonan Pelapis: 2 sdm tepung beras
    Adonan Pelapis: 1/2 sdt Royco rasa ayam
    Adonan Pelapis: 100 ml air dingin

Label

ayamtahusayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama