Tahu Sumedang Isi Sayuran

Tahu Sumedang Isi Sayuran

Kerenyahan tahu sumedang dengan isian sayur yang lezat, siapa yang bisa menolak? Cukup dengan bahan-bahan sederhana di rumah, resep ini sudah bisa kamu buat.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4
Kesulitan
Mudah
  • Informasi Tambahan
      Energy (kcal)
      891.46
      Energy (kJ)
      3729.7
      Protein (g)
      19.3
      Carbohydrate Incl. Fibre (g)
      138.52
      Carbohydrate Excl. Fibre (g)
      129.77
      Sugar (g)
      8.23
      Fibre (g)
      8.75
      Fat (g)
      28.96
      Saturated Fat (g)
      3.12
      Unsaturated Fat (g)
      23.94
      Monounsaturated Fat (g)
      5.47
      Polyunsaturated Fat (g)
      18.49
      Trans Fat (g)
      0.0
      Cholesterol (mg)
      0.0
      Sodium (mg)
      277.97
      Salt (g)
      0.7
      Vitamin A (IU)
      8403.9
      Vitamin C (mg)
      28.83
      Calcium (mg)
      253.63
      Iron (mg)
      3.14
      Potassium (mg)
      552.07

Informasi dari Royco

284 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis sayuran: Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna. Masukkan wortel, taoge, kol, Royco Kaldu Ayam, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Langkah 2
Ambil 1 buah tahu, isi dengan tumis sayuran. Ulangi proses serupa hingga tahu habis. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung.
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng tahu hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Bahan

    20 buah tahu sumedang siap santap, kerat salat satu bagiannya
    2 sdm minyak, untuk menumis
    1/2 buah bawang bombay, cincang halus
    500 g daging ayam dada giling
    50 g kol iris tipis
    50 g wortel, potong potong seukuran korek api
    50 g taoge, siangi
    1 batang daun bawang, iris halus
    1 sdt Royco kaldu ayam
    3 sdm air
    minyak untuk menggoreng
    Adonan tepung, aduk rata :
    150 g tepung terigu protein rendah
    1 sdm tepung beras
    1/2 sdt baking powder
    1 butir telur ayam
    1 sdt Royco kaldu ayam
    1/2 sdt merica putih bubuk
    175 ml air

Label

dagingayamtelurtahusayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama